放心肉菜超市提升活动标准
放心肉菜超市 提升活动 标准 一、 严格 “落实两责任”和“追溯管理”, 超市销售的所有肉菜应当符合食品安全国家标准,在提出正式申请创建日期以前连续 2 年监督抽查未发现超市因管理不善造成的不合格食用农产品问题。 二、超市按照 “优质优价”的市场机制,设立有机食品、绿色食品、供 港 食用农产品基地直供等优质精品肉菜专柜。 三、超市要建立完善肉菜等食用农产品质量安全管理体系,设立食品安全管理机构并配备专职的食品安全管理人员。食品安全管理人员经培训考核合格后上岗。 四、超市要严格执行食品安...查看详情>>